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【原】一种牛肉汤的做法

2009-11-11 09:40:34| 分类：健康饮食 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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一种牛肉汤的做法

天凉了，多吃点牛、羊肉既健康又御寒，介绍一种西菜中吃的做法，希望大家喜欢。西红柿一个、土豆一个、胡萝卜一个、西芹一根，切小块、番茄酱四小代备用。

牛肉切小块开水焯后冲洗干净装砂锅加半瓶啤酒烧开待用。

起油锅，油热后爆葱花西红柿下锅翻炒加番茄酱，依次加入胡萝卜、土豆、西芹翻炒加盐少许。

将炒好的菜倒入牛肉砂锅里，加水，大火烧开后改小火慢炖40分钟，调味上桌。有汤有菜，热热腾腾，营养丰富。

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