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【原】美食（一）

2009-05-22 19:42:35| 分类：健康饮食 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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美食美食 - 晋娘 - 晋娘的博客

一亇人的饭说来简单，但很难把握，做多了吃不了少了又沒法做，可我偏偏又喜欢做饭，慢慢的就有了自己的吃法，即简单又能保证身体的营养需求，早上岀去买菜偶过面摊买了半斤猫耳朵，午饭就用茴子白烩猫耳朵

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茴子白半个，番茄一个切块，热锅加油适量，油热后茴子白入锅煸炒同时加盐加老抽，番茄入锅，水少许将猫耳朵平铺菜面，盖盖中火焖五分钟加味精少许翻炒均匀关火。

那绿色的菜是早晨自己小院里采的，救心菜宿根植物绝对绿色无污染，开水焯一下捞起加盐醋香油拌匀，番茄开水烫一下去皮切瓣加白糖，猪蹄一半切开装盘，哈哈，十五分钟搞定。救心菜降脂，降压，下火，猪蹄畗含胶原蛋白，番茄丰富的维生素。

猪蹄洗净凉水中泡三小时，放入焖烧锅加水淹没加蔥大料生姜柠檬半个，开火不用盖盖烧开后轻将浮沫撇去加老抽白糖料酒盐调味，盖盖煮十分钟关火锅放入外锅中加盖一小时后再煮十分钟放入外锅，能保温十小时左右。

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美食 - 晋娘 - 晋娘的博客建议朋友们买这种闷烧锅真的是省时省力又省心。

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